Середземноморська дієта рецепти страв. Середземноморська дієта відгуки

Кожній жінці хоча б раз у житті приходила в голову думка про те, що вона недостатньо худа. Для набуття фігури мрії в хід йдуть лікарські препарати, постійні силові навантаження і обмеження в їжі. Середземноморська дієта – це неймовірна методика змісту тіла в красивій формі, яка обов’язково сподобається представницям прекрасної статі.

Чудесний секрет схуднення

Жителі Середземномор’я здавна практикують особливий спосіб харчування, але термін "середземноморська дієта" був введений не більше шістдесяти років тому. Ансель і Маргарет Кейс підмітили, що французи, які вживають в їжу велику кількість жирів, менше схильні збоїв серцево-судинної системи, ніж американці. Більше морепродуктів, фруктів, овочів і оливкової олії – така середземноморська дієта для схуднення. Меню з таких продуктів зовсім не здається нудним, адже з них можна готувати чудові салати, супи, запіканки або пасту.

Жителі Середземномор’я воліють вживати в їжу яйця і м’ясо майже щодня, адже це білок, який є найважливішим будівельним компонентом організму. Такий тип харчування рекомендований людям з високою ймовірністю появи ракових пухлин, хвороби Альцгеймера, ожиріння, діабету. Незважаючи на те що жителі Середземномор’я є великими любителями оливкової олії, вам доведеться зменшити його кількість в раціоні. Бажаючим скинути кілька зайвих кілограмів також доведеться відмовитися від частого вживання меду і крахмалосодержащих продуктів. Середземноморська дієта, меню якої відрізняється вишуканістю і витонченістю, припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам. Тепер ви забудете, що таке голодування. Балуйте себе смачними та оригінальними стравами і одночасно худніть.

Дієта жителів Середземномор’я

Жінки всього світу мріють скинути зайву вагу, не виснажуючи себе рідкими супчиками і морепродуктами. Культура вживання їжі деяких народів стала популярною і в Росії. Під терміном "середземноморська дієта" мається на увазі система харчування, характерна для таких країн, як Греція, Італія, Іспанія, Мальта, Франція, Монако, Кіпр, Ізраїль, Ліван, Туреччина, Сирія, Марокко, Алжир, Єгипет, Туніс. Незважаючи на деякі відмінності в кухнях народів, що проживають на цих територіях, існують загальні риси. Середземноморська дієта немислима без овочів і фруктів, молочних продуктів. Нарівні з постійним вживанням риби та інших дарів моря, меню може складатися з м’яса і птиці.

Харчування має бути збалансованим і містити приблизно 60% вуглеводів, 30% жирів і 10% білків. Найчастіше жінки намагаються мінімізувати хліб і макаронні вироби в своєму раціоні, але при збалансованому харчуванні ніхто не ризикує набрати зайву вагу. Середземноморська дієта для схуднення актуальна для людей, які бажають не тимчасово позбутися зайвих кілограмів, а залишитися в прекрасній формі назавжди. Невелика кількість жирів, представлених в основному оливковою олією, необхідно для нормального функціонування організму. Вживаючи все в потрібних кількостях, ви не ризикуєте поправитися.

Користь оливкової олії

Візьміть за правило використовувати для смаження і заправки салатів тільки якісні жири. Оливкова олія з гомерівських часів гордо називають "рідким золотом". Його користь полягає у високому вмісті вітамінів, фенолів і кислот, які сприяють виведенню шлаків і радикалів з організму людини. Якщо не хочете переїдати протягом дня, вживете ложку оливкової олії натще. Його аромат підніме вам настрій і забезпечить бадьорість на цілий день.

Дієтологи і косметологи рекомендують масло оливи жінкам, у яких почали з’являтися перші ознаки старіння. Воно насичує клітини вітамінами і мінералами, зміцнює волосся і нігті, розсмоктує перший зморшки. Завдяки його чудодійні властивості зміцнювати м’язи ви завжди зможете похвалитися підтягнутим тілом. Якщо хочете виглядати завжди красиво і молодо, вам варто дізнатися про позитивні моменти, яких допомагає досягти середземноморська дієта. Фото страв, приготованих з додаванням оливкової олії, демонструють, що вони приємні на вигляд, тому перед ними не зможе встояти жоден гурман.

Варто віддавати перевагу нерафінованій олії, оскільки в ньому міститься більше корисних речовин завдяки невеликому тепловому впливу. Воно може бути макухове, очищеним і натуральним – останній варіант є найкращим. Враховуйте, що несвіже масло володіє менш приємним смаком. А термін придатності цього продукту становить не більше п’яти місяців. Середземноморська дієта, рецепти якої відрізняються обширним вживанням оливкової олії, допомагає скинути зайві кілограми будь-яким жінкам. Відзначено, що такий спосіб харчування переноситься легко, і худнуть не забувають про культуру прийому їжі навіть після досягнення бажаного результату.

Дозволені продукти і варіанти страв з ними

Вас зацікавила середземноморська дієта? Меню на кожен день може складатися з складних вуглеводів. На сніданок дозволяється з’їдати шмат пшеничного або житнього хліба, на обід і вечерю – рис або макарони. Виробіть звичку присмачувати блюда часником, зеленню і ароматичними травами, які не тільки надають продуктам приємний аромат, але й уповільнюють процеси старіння в організмі.

Риба повинна становити основну частину раціону. Перевагу можна віддавати не тільки дієтичним, але і жирним сортам. На цьому продукти середземноморської дієти не закінчуються: пісне або смажене м’ясо дозволяється вживати через день. Відмовтеся від звички снідати щодня омлетом – на тиждень дозволяється вживати не більше чотирьох яєць. Їжте фрукти і овочі три рази на добу, в основний прийом їжі або в проміжках. Любителям вин пощастило – келих цього напою можна випивати перед обідом або вечерею. Замініть незбиране молоко кефіром, сиром і сиром. Якщо такий спосіб харчування здасться вам дуже дорогим, спробуйте відмовитися від солодощів, і фінансова різниця з вашим звичайним меню не буде перевищувати двадцяти рублів щодня.

Середземноморська дієта: меню на тиждень для оперативного схуднення

Страви для щоденного вживання повинні складатися з круп, м’яса (переважно білого), риби, овочів і фруктів. Окрему увагу варто приділяти молочним продуктам. Віддавайте перевагу сиру і кефіру. Кожний прийом їжі супроводжуйте соком або зеленим чаєм, в обід дозволено випивати келих червоного вина.

Або читайте оригiнал here.


Цікаве відео для вас:


З цим читають

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

17 − eight =